2017法国纪录片《艾伦·杜卡斯的追逐》由Gilles de Maistre导演,Alain Ducasse主演,影片讲述的是:
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout 23 restaurants dans le monde 18 étoiles Michelin Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps de bâtir des écoles de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons sa curiosité n’a pas de limite Il sillonne le monde sans relâche car pour lui la cuisine est un univers infini Cet homme public si secret pourtant a accepté d’être suivi pendant près de deux ans nous ouvrant ainsi les portes de son univers en perpétuelle évolution